NaNa的咪咪事務所-Part 2

最近工作煩人  心情一直不是很好

最能夠調劑我的身心靈 莫過於跟姐妹們的一頓晚餐

在IE我的最愛裡 有這麼一個分類 叫做” The Restaurant I want to go”

每次看到什麼部落客介紹什麼餐廳 我覺得還蠻不錯的

我就會加到我的最愛裡 的這個分類每次要約吃飯的時候

就去我的口袋名單看一看  挑個想去的餐廳  好好的吃一頓

跟Maggie及小Tina 約在Plato

看過網路的介紹 知道這是Forchetta  的老板 另外一個新作 有期待

餐廳的設計很特別 完全採用Bar台的方式 且廚房完全是open kitchen

要放進口中的食物 都在你眼皮下準備  這是個大考驗

Plato卻輕鬆過關

菜單方面 走的是Set Menu

也有Set Menu 我們三個人 想也沒想就點了 Set Menu 

一個人一套$880

光是前菜就有7道 原本擔心會吃不飽的Maggie 本想另外再點個麵包

還好 後來我們因為聊天 完全忘了點菜

因為吃到後面 三個人都 捧著肚子直說吃太飽!!!!

菜色有創意  讓我們三個人一直嘖嘖稱奇

就拿這道松露蘑菇煎餃來說 外表看起來毫不起眼 吃起來卻是中西合璧

外皮煎的酥翠 就像是我們平時吃的煎餃

切開內餡才知道 裡面包著的是香濃的松露蘑菇  香濃的松露味噗鼻而來

若不是Plato 我想 我怎麼也不會將我們台式的鴨賞 跟甜點的泡芙 結合在一起

(前面這一個是 沙丁魚泡芙)

雖說我愛吃甜食 但唯獨對這個泡芙一直都沒有什麼興趣

可 沙丁魚加上鴨賞的泡芙 說什麼也該來給它試一下吧

讓人禁豔的 還有這碗松露南瓜湯

松露是個很奇妙的食材 怎麼的不起眼但是每次出場都讓人 忘不了它

沙拉

另外一道前菜:

主菜:

讓人驚豔的還有最後上場的甜點

上層的慕絲 使用的是台灣本土的紅心芭樂

我們這才發現  原來除了梅子粉以外 芭樂也可以是西式的甜點  

Plato 使用本地食材 發揮創意 創造出一道道令人讚賞的料理

我們吃的 是廚師的手藝 也是他們的創意!

Plato

Plato/台北市安和路2段29號/02-27073121/17:30~24:30