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回來台灣都已經10年了，但是，就算是如此，居然還是有讓我覺得驚豔的時刻。
清水排骨麵老店在豐原，看別人寫的部落格，說是老板的二女兒來台北開分店的。
我沒有吃過排骨酥麵，非常好奇，一上桌，馬上喝了一口湯頭。
味道清爽，喝的到排骨炸酥後的香氣，果然好吃。
我自己對油麵並不是特別喜愛，但是我不得不說，排骨酥搭上了油麵，還真是天衣無縫。
排骨酥，的確就是排骨穌，入口即化，就算是軟骨，也可以入肚。
想著想著，又想要去吃一碗了。
有時候，愛吃小吃攤，愛的是，那股濃濃的台灣土地流傳下來的一種滋味，
去吃老店，愛的是，這些人堅持原味的努力。
豐原清水排骨酥麵三重分店
台北縣三重市正義南路28號
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