過年期間,又跑去吃了一次上引水產,本來以為我們早早晚上六點就到,應該是不用怎麼排隊,但也還是排了近30分鐘,才等到位子。生意真是不敢讓人相信的好。
我們一邊等位子,一邊研究菜單,後來聽到服務生說,我們可以先跟她點單,就先把第一輪想吃的菜色馬上先點。
(後來進去之後,果然,我們點的東西,就是比同時跟我們一起進來的另外一組人馬快,讓我們兩個偷偷開心了好久)
上次來市調時,沒有拍到帳單,這次點完餐來買單時,馬上拍下來存證。
春天一開始問我,是不是真的便宜?
我想了一下。其實說老實說,我覺得價格上面來說,算是合理,要想想,站著吃飯,沒有茶水,
換個方向想,就是個高級版的路邊攤?
可是為什麼這麼多人來?我想是因為食材的新鮮,加上餐飲集團本身就已經打響的名號,等等原因加起來,也就是為什麼這家餐廳人氣如此之高。
馬糞海膽不是一個我敢吃的東西,上次因為工作需要,跟丸子吞了好幾顆,更發誓,若不是工作需要,我應該是不會再吃這東西了。
所以春天自己一人獨享,開心的不得了。
$170NT
所有的烤魚類,我個人最愛秋刀魚,很多人怕吃秋刀的苦味,可是我就是特別愛吃這苦味。
而且這隻肥美的秋刀魚好便宜,才$50NT
特選握壽司 $600NT
還有特選生魚片$ 330
另外我們又單點了一個天皇牡丹蝦壽司 $160NT
炎炙油鮪壽司$70NT
加上一個鮭卵手卷 $70NT
買完單下來 $ 1628NT
吃完第一攤,馬上轉戰到另外一區(是不是很像吃夜市?)
繼續吃蒸烤類。
現場小姐推薦我們兩個點一份享套餐$1280, 等於是一個海鮮拼盤,裡面可是什麼都有,
我們左右張望,發現很多人也都點這一套,也就不多考慮,跟著一起點。
(其實是連續站了幾個小時,實在是有點累了)
有生蠔,也有鮑魚,加上兩款不同蟹肉。
另外隨餐會附上的沙拉。
另外一提,我跟春天吃到見底時,嚇然發現,毛蟹的肚子似乎是沒有清乾淨,
出現了一堆細沙,當我們跟現場工作人員反應是,先是回收後給師父確認,
但是,回來告訴我們,這是正常現場,讓春天不是很能接受,當下質問服務生,是否表示這些沙子是可以吃的?
服務生一看狀況不對,才馬上改口說幫我們換一盤。
不知道我最近SOP是不是寫太多,鬼上身,第一個念頭就是,這SOP有問題。
不過,後來的確也是幫我們換了一盤新的蟹腳來,可是春天整個心情已經被打亂了。
也是,跟客人爭辯,本就是服務業的大忌,也實在難怪春天會如此生氣。
地址:台北市民族東路410巷2弄18號
電話:02-2508-1268
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