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有一個跟你一樣愛吃,又不時的跟你一樣在留意好吃的朋友,真的是讓人很窩心。
和小布及柯小妮約在板橋這頭吃飯,遠本是想約在剛剛開幕沒多久的大遠百Mega City,
但上了官網看了看,沒有什麼非常吸引我的餐廳。
選了幾家評價還算不錯的餐廳,貼到FB 上的同時,心裡面冒出了之前看到胡天蘭書裡介紹的豐華小館。
(本來是放在口袋名單內,想說著那天,跟大咪一起來吃吃看)
那知道,小布居然就這麼的有默契的,提議去吃豐華小館,當然馬上點頭說好。
一般人對小館的裝潢,可能都不太會有多大的期待,不過豐華小館雖說是小館,
但是餐廳的裝潢就是不隨便,一樓的入口處擺設很有禪意,延著樓梯上二樓,也可見到點起了有氣氛的蠟燭引領方向。
我跟小布,都沒有拒絕芋頭的能力。
(哈哈哈)
豐華小館的招牌菜:脆皮雞。
外皮烤的油亮,看起來非常引人入口,皮是夠脆了,但是雞肉說不太上是滑嫩。
蟹黃豆腐煲
我喜歡裡面滿滿都是竹笙,蟹肉,芙蓉豆腐滑嫩的口感,搭配濃郁的蟹黃醬汁,非常的下飯。
火腿白燒獅子頭
豐華小館的獅子頭看起來是沒有事先炸過,大概是直接放進鍋裡烹煮,所以獅子頭吸取了高湯精華。
百花釀油條
我本來以為油條的口感會再脆口一點,不過豐華的口感倒是比較像是老油條的口感。
通化街的新華港式菜館,還是略勝一籌。
梅辣肥腸煲
新北市板橋區雙十路二段209號
營業時間:11:30~14:00 17:30~21:00
(02)82529789
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