NaNa的咪咪事務所-Part 2

                         

上次出差去美國，是我的第一次米其林體驗。

Not so good.

這次出差去日本，有了心理準備，反倒是給了我驚喜。

醍醐精進料理是家30年的老店，何謂精進料理，指的就是更為用心，更為細緻的古早素食。

享受的，不單單是食材本身，更像是欣賞一門藝術。

 

 

我們的計程車，在一棟看起來毫不起眼的大樓前，停了下來，門口站著一位非常親切的老先生，招呼我們入內。(後來想想，他應該就是老闆了，真是可惜，沒跟他拍張照留念。)

搭電梯上2樓，別有一番洞天。

 

我們兩個人，坐在一間可以容納至少10位的和室內，深厚的窗外，還有精心整理的庭園。

兩個人的外套，被好好的安置在房間的一角。

   

 

穿著和服的小姐，總是安靜的，迅速的，優雅的，將一道道菜，送上面前，並且細心的解釋，每一個菜色。

 

擺盤雖然簡單，但是卻覺得這樣便是美麗。

        

      

親切的老闆娘，送上第一道菜時，幫我們上酒，盛在中間的紅酒杯內

  

用餐的Tempo 掌握的恰到好處，總是在我們剛剛好用完餐時，

又出現在和室內，為我們送上下一道菜。

 

 

 

 

 

 

 

我最喜歡的一道菜，不論是擺設，還是口感，都讓我非常喜愛。

        

 

中間的金桔，濃濃的桔味又甜又香。

 

 

 

 

 

 

 

 

這泡飯一吃下去，真的就是飽了。

  

   

 

甜點是大顆大顆的草莓，簡單，但是美味。