NaNa的咪咪事務所-Part 2

上海好吃的西班牙小館，一間一間開。

Angela曾經有發過宏願，要吃遍上海所有的餐館。

(我其實心裡也曾有這小小的願望，想要吃遍台北跟上海的餐廳，不過說吃遍，當然還是在有原則的情況之下，當然還是要吃好吃，跟自己愛吃，跟有趣的料理。)

Pata Negra 是上海近期剛開的西班牙餐廳。室內多是以拱型線條為主，手工的抹牆，帶有原始風味，帶有西班牙風情。小何賽頂級火腿，是被譽為西班牙最好的火腿，和其他火腿不同的是，小何賽的生產過程遵循古法，用天然海鹽醃製，放置於地窖裡，自然風乾。

本來想喝點小酒，可是又怕回家我家老男人會碎唸。(其實他是不會，只是他總是說我酒量差，意思好像就是要叫我少喝一點的感覺。。。。)

我們兩個就都沒點酒，點了些Tapas.

我覺得，人跟人的緣份，真的是非常巧妙，常常，一個投緣，就是在那剛認識的一剎那定生死。

我跟Angela先是在公司上有了機會認識，然後就覺得非常的投緣。

自此之後，我們就一直保持連絡。

不管工作上有什麼變化，但我們一直開心的一起做朋友。

當天晚上點的沙拉，口感一般，感覺調味過酸，且，沙拉葉不夠脆口。

不算好吃。

火腿有搭配小麵包，這麵包太過普通，且口感不佳，吃到出粉味，沒有特色。

西班牙烘蛋，感覺上桌時，不夠溫熱，配的美乃滋，也無法襯衫食材，倒是有一點多此一舉的感覺。

獨獨是這兩道炸物，做出水準，炸的夠酥脆。

一個是炸馬鈴薯泥，另外一個是魷魚圈。好吃。

還有個千層麵，嗯，又是一個我不太喜愛的作品。

後記：在上海，要找到服務好的餐廳，其實是有那麼一點點困難。

這也是為什麼台灣的服務業，頻頻進軍上海。我總覺得，台灣人的優勢，是在於我們對我們的工作有著熱情。這種東西，很難教的來。其實是一種生活的態度，累積出來的。

Pata Negra 的菜色，不太合我的意。至少我覺得在如此競爭的上海，會很有壓力。

但餐廳服務人員態度都頗有水準，也很貼心，這點，在上海，著實非常少見。

若想吃吃頂級的小何賽火腿，倒是可以一試，但是要成主顧，可能有點難。

地址： 静安区巨鹿路913号(近常熟路)

电话：021-54032976