開飯川食堂,不是第一次來,但是第一次來吃的時候,印象不錯,這次便帶著老爹一起來吃飯。
開飯川食堂顧明思義,賣的就是川菜。
雖說我媽是個韓國人,照理說我應該是要很能吃辣。
但是,非常不好意思,本人對於辣的接受度,是非常的低。
就連以前在家,每次煮到韓國的辣椒魚湯,媽媽總是要辛苦的另外幫我煮一鍋不辣的。
這一眼望去紅的嚇人的宮保雞丁,完全一點都不會辣。
可惜的是,雞肉完全沒入味,只上了色,沒有什麼特色,有點讓我失望。
乾煸四季豆,就恢復水準,煸的夠香夠入味,非常下飯。
說到飯,不得不說一下這可愛的飯筒。
覺得這無比可愛的飯筒,很想買一個回家來用。
這道菜有個非常有趣的名字叫做:催淚蛋,乍看之下,感覺應該是要很辣才是。
還好還好,這些青椒都是糯米椒,可是一點都不會辣。
不過爆的非常香,青椒的香氣加上有機蛋的蛋香,陣陣噗鼻而來。
跟老爹出門就一定會點魚,這豆瓣草魚,上桌後,服務生會幫你立馬下麵條,拌著一起吃。
最後一道菜,一筒香粉蒸肉。 用的是素有川菜之魂的郫縣豆瓣醬,下去醃製。
是很入味。
老爹因為吃的比較清淡,相對來說,川菜料理,對他似乎偏油膩,不過我自己倒是覺得,幾個朋友,若是想開桌吃飯,這倒是不錯的選擇。
開飯川食堂
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